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  • 增肌餐怎么吃?牢记这 2 个饮食原则,有效促进肌肉生长

    如果吃错了健身餐,你的增肌之路就会走入误区,身体长出的脂肪可能比肌肉还多。我们经常看到增肌的人,在健身的过程中,体脂率反而上升了。

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    很多人在健身饮食上可能会出现两个误区,第一是热量摄入不合理,第二是饮食搭配不当,最终导致健身效果不理想,增肌变成了增脂,达不到增强体质的目的。增肌餐怎么吃?牢记以下两个饮食原则,有效促进肌肉增长!

    首先我们来谈谈卡路里摄入量:

    如果你主要以增肌为目的,而且体型偏瘦,那么增加热量摄入可以让肌肉充分吸收营养,实现肌肉的增长。在健身增肌的过程中,身体也会消耗热量,如果热量摄入不足,肌肉很难长得紧实饱满。

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    因此你的热量摄入需要比平时增加20%以上,才能为肌肉增长提供足够的能量和营养。如果你平时每天的热量摄入是1800大卡,那么增肌期间的热量摄入就应该增加360大卡左右。

    想要提高食物的吸收率,最好分成多餐,把一天的热量分成5-6餐,食物的吸收率会提高,有利于肌肉的快速增长。

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    再来说说食材的选择与搭配:

    除了确定热量范围,日常的营养搭配也很重要,蛋白质、碳水化合物、脂肪三大要素缺一不可。

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    例如:每公斤体重应搭配2-2.5g的蛋白质,一日三餐中碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入比例分别为40%、35%、25%。

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    我们必须拒绝垃圾食品,虽然汉堡、炸鸡等食物含有增肌所需的蛋白质和碳水化合物,但这些食物的热量太高,其中的脂肪对人体健康不利,食用后容易导致肥胖。

    我们饮食的目的是为了让更多的热量供给肌肉增长,而不是促进脂肪的产生,所以在烹饪过程中,要避免破坏食物营养,少吃煎炸食物,以蒸煮为主。

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    蛋白质中的氨基酸可以为肌肉的合成提供原料,优质蛋白质可选自鸡蛋、奶制品、鱼肉、鸡胸肉等。

    主食碳水化合物可以选择一些复合碳水化合物,比如糙米、燕麦、红薯、土豆、黑豆、豌豆、扁豆等,这些食物可以减少脂肪的生成。米饭、面条、馒头等简单碳水化合物要减少,两种碳水化合物的比例要1:1。

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    在选择脂肪时,应避免各种动物脂肪和植物油(花生油)。选择健康的橄榄油烹饪。对于有助于肌肉生长的零食,可以选择花生和坚果等食物。

    此外,高纤维的蔬菜水果也必不可少,比如西红柿、黄瓜、西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、柚子、橙子、草莓等,能增加各种矿物质和微量元素,帮助身体新陈代谢,促进肠胃蠕动,预防便秘。一日三餐至少选择5-6种不同的蔬菜水果,才能保证身体所需的营养。

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    看完这些你知道该如何安排增肌餐了吗?如果能遵循这两个月的原则,你的增肌速度将比别人快一倍!

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