1、吃米粉会发胖吗？
如果你经常吃饭或者吃得太多，你就会增加体重。
因为粉丝、米粉包括米饭、面条等食物主要含有碳水化合物，会转化成大量的葡萄糖，肝细胞会把多余的葡萄糖转化成脂肪储存在体内。如果节食导致肥胖，就是每天饮食中摄入的总热量超过了摄入的热量，多余的热量就转化成了脂肪。吃米粉不会造成肥胖，但是长期吃米粉，如果食物太单调，就会导致营养不良，因为加工过的米粉几乎没有什么营养成分。
注意食物多样化，避免偏食，保证营养均衡。多吃蔬菜水果，多喝水，避免吃煎炸的垃圾食品。良好的饮食习惯可以保证好身材。
2、米粉的功效
1、养血益气：
它含铁量高，吸收好，有促进造血功能的作用。
2、健脾养胃：
米粉能暖胃，治疗胃寒。米粉含有蛋白质、碳水化合物等成分，有健脾的功效，适合脾胃虚弱的人食用。
3.听力和视力良好：
补充血清钙，防止听力过早衰老、耳聋。维生素E：对某些眼部疾病的治疗，如各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜疾病、视神经萎缩等，有一定的辅助作用。
3、哪些人不能吃米粉？
1.湿热痰火旺盛者。
发热、咳嗽黄痰、黄疸、腹胀者忌食；发热时患者胃肠道处于相对抑制状态，应进食流质食物等易消化的食物，否则会加重病情。
2、病后消化功能较弱者。
糯米性黏，如果做成糕饼，就比较难消化。病后消化功能较弱的人，应避免吃糯米糕饼。病人食欲虽然好转，但消化功能仍较弱，过量食用糯米不利于康复。
3.糖尿病患者。
由于糖尿病患者糖代谢异常，应避免食用多糖类食物，大米在体内水解成葡萄糖，尤其是糯米类食物，含糖量较高，应避免食用。
4.胃肠道疾病患者。
糯米性温，含有大量长纤维，吃得过多会增加胃肠道的负担，患有胃病、十二指肠溃疡的人如果吃糯米，很有可能引起溃疡穿孔、出血，使病情更加严重。
5.老人、小孩。
糯米黏性很大，老人、小孩如果吃得过多，容易引起消化不良，从而出现胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
吃米粉会胖吗？相信大家都有答案了。米粉也是很有营养的，但是切记不要吃太多，更不要长期吃，对身体有伤害。还是要多吃蔬菜水果，平衡饮食。少吃垃圾食品，每天多喝水，可以促进身体排泄。
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