什么是保健食品？如何正确认识和选择保健食品？
随着人们健康意识的增强，消费能力的提高，保健食品市场逐年升温，新型保健食品层出不穷。但我们对保健品的认识真的正确吗？我们又该如何正确选择保健食品呢？
1. 什么是保健食品？
保健食品是指具有特定的保健功能或者以补充维生素、矿物质等为目的，适合特定人群食用，具有调节人体功能的作用，不以治疗疾病为目的，对人体不产生急性、亚急性或者慢性损害的食品。
2.保健食品不能代替药物
保健食品具有调节人体机能、提高人体抵抗力、改善亚健康状态等作用。药品主要用于预防、治疗、诊断疾病，有特定的适应症和用法用量。保健食品与药品完全不同，尤其保健食品不能代替药品。
3.保健食品与食品的关系
保健食品是一种特殊类型的食品，由于其具有保健功能，有特定的适宜人群和不适宜人群，并有规定的食用量，而普通食品一般没有规定的服用剂量限制。
4.保健食品的作用有哪些？
目前，我国允许注册申请的特定保健食品功能有27种，包括增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖等，但并不包括补肾壮阳、活血通络、补气固本、滋阴壮阳等相关功能。
5.保健食品与保健品的区别
保健食品不同于保健品，社会上常用的“保健品”一词，是一个非常笼统的概念，范围很广，其实凡是跟健康有关的东西都可以归为保健品，保健食品只是其中很小的一部分。
6.保健食品与普通食品、药品的区别
（1）普通食品：
食用目的：满足饱腹感，保证机体的生长发育，维持和调节机体的内部活动。
适用人群：不限制食用人数，人人都可以食用。
份量：一般来说，份量没有规定。
功能：提供人体生存所需的基本营养素。无保健作用，亦无治疗作用。
食用方法：经口进入胃肠道。
（2）保健食品：
食用目的：养生饮食的目的是通过食物的某些功能来调节特定人群的身体机能。
适用人群：仅限满足相应功能的特定人群。
服用方法：有一定服用量，不可代替正常饮食或药物。
功能：只适合满足相应功能的特定人群食用。
食用方法：经口进入胃肠道。
（3）药品：
食用目的：用于预防和治疗相应疾病。
适用人群：相应疾病患者。
使用剂量：严格按照医嘱或产品说明书服用。
功能：针对相应疾病的患者。
给药方式：口服、肌肉（皮下）注射、外敷。
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