正常范围是57-97μmol/L，小王的肌酐值为99μmol/L。 虽然只比正常范围高了一点，但向上的箭头让热衷于健身的小王突然紧张起来。

每周练习五次

每次锻炼后服用两勺蛋白粉和肌酸

成功增肌6公斤却患上“肾虚”

“我以前很瘦，肌肉也较少，所以我想让自己看起来更好。” 小王的审美观中“好看”是什么？ 小王害羞地笑了笑，说了八个字：穿起来显瘦，脱掉显胖。

“不管多忙，我都会抽出时间去健身！” 小王在一家金融投资银行工作。 他经常出差，熬夜加班。 即使在这样的情况下，小王仍然每周练习五次，即使忙到很晚，他也坚持去健身房。

“我平时吃得最多的是肉、蛋、奶，特别是牛肉。每次训练结束后，我也会吃两勺（约60克）蛋白粉和等量的肌酸。我的教练说这是最快的取得成果的方法。”

小王说这话时，还有些得意：在这样的饮食和训练计划下，不到一年的时间，他就成功增加了6公斤骨骼肌。

“现在很多年轻人都是这样，喜欢健身，痴迷于增肌。其实，长期高强度的无氧运动很容易损伤小血管。” 陈宏宇说，再加上蛋白质摄入过多，肾脏需要代谢的产物也大大增加，从而加重了肾脏的负担。

陈宏宇强调，血肌酐水平可以作为衡量肾功能好坏的一个替代指标，但肌酐升高并不代表什么。 例如，如果我们补充肌酸或大量吃肉，就会导致血液和尿液中的血肌酐水平升高。 水平上升，但如果一段时间内指标多次上升，则应引起重视。

最后，小王的症状被诊断为脾肾两虚证，需要补益气阴。 陈宏宇给出的建议是，先停止高强度健身，不补充蛋白粉、肌酸，过一段时间再检查，看看指数有没有下降。 如果仍然很高，就应该认真对待。

蛋白粉、肌酸成为一些健身党的“新宠”

下班后去健身房已经成为很多中青年人的日常。 他们中的一些人，像小王一样，为了追求肌肉曲线，除了健身之外补充一些蛋白粉和肌酸，在日常饮食中还喜欢高蛋白肉类。

“吃蛋白粉确实有用，我每次锻炼后半小时内吃40克，可以帮助修复肌肉。” 上周某天下午3点，小刘在朝晖路一家健身房举铁。 有了蛋白粉的补充，小刘的健身确实有效果：胸前、手臂上的肌肉像大大小小的包子一样鼓起来。

“肌肉男”成了同事们给他起的名字，小刘很享受。 他还想发展成为一名职业健美运动员。

25岁男孩的肾脏已经60岁了

年轻时的过度补偿

肾功能会过早耗尽

陈宏宇在门诊遇到过不少因运动、饮食不当导致肾脏“疲惫不堪”的案例。

有一个25岁的年轻人，也喜欢健身。 运动后，他为了追求肌肉，盲目服用蛋白粉等补充剂。 后来，他的肌酐超标，来到诊所就诊。 然而，去看医生已经太晚了。 尽管他停止了锻炼并停止服用蛋白粉。 ，肌酐水平仍然降不下来。

“可惜，年轻人年纪还小，但肾脏的负担却已经不可逆转了。”

如何判断肾脏何时“累”了？

陈宏宇打了一个形象的比喻：我们每个人一生中能够吸收和摄入的蛋白质数量是有限的。 一生总有一笔。 如果前半生摄入过多，肾脏就会过度代偿。 ，肾脏的代偿能力就会过早耗尽。

“这个年轻人才25岁，却拥有60岁老人的肾脏，肾功能比同龄正常人差很多。” 陈宏宇说道。

前健美冠军锻炼后也服用蛋白粉

但现在我只吃两勺40克

曲大峰是2009年浙江省健美锦标赛冠军，后担任健美教练。 虽然他不再从事健美运动，但他仍然活跃在健身圈。

“近年来健身风潮越来越盛，越来越多的人开始锻炼身体，为了追求训练效果，大部分痴迷健身的人都会吃蛋白粉。” 曲大峰说道。

“我也吃蛋白粉，当运动员的时候就吃，现在还在吃，关键是科学补充、科学饮食。”

提到比赛严格的饮食管理，曲大峰还记得：“我们每天练习两次，一般是一个半小时。运动强度很大，为了防止肌肉被分解，我们会补充营养。”而且从一般食物中很难获得如此高含量的蛋白质，所以我补充了蛋白粉。”

曲大峰举了一个他当健美运动员时的训练计划的例子。 他体重80公斤，每公斤体重需要消耗2克蛋白质。 他每天的蛋白质摄入量是160克。 “我们喝的乳清蛋白中大约 80% 是纯蛋白。” 曲大峰说，他一般每天喝5勺30克蛋白粉，总共150克。 如果按80%纯蛋白质计算，实际补充蛋白质量为120g，其余需要从鸡蛋、牛奶、肉类中获取。

曲大峰表示，在每个准备期，营养师都会专门针对运动员的增肌和减脂目标量身定制饮食计划，服用后也会根据每个人的情况进行调整。 也就是说，运动员的饮食、补品、运动强度、休息都是经过精心计算的，相辅相成，可以根据训练情况灵活改变。

虽然不再是职业健美运动员，但曲大峰从未放弃对健身的热爱。 每当下班后有空的时候我都会去健身房。 训练强度肯定是和我当健美运动员时无法比拟的。 吃蛋白粉的习惯也一直保留着。 我一般训练后吃两勺，大约40克。

“主要原因是为了保持健身效果，但我不能像当运动员时那样吃得那么多。” 曲大峰说道。

吃蛋白粉或吃太多肉后长痘

这意味着你的蛋白质供应过剩。

现代人越来越注重健康，其中就包括蛋白质的摄入。 比如，大家买牛奶的时候，都习惯看成分表中的蛋白质含量。

浙江大学第二医院营养科负责营养师卢彦宇表示，市场上的蛋白粉主要有大豆蛋白、乳清蛋白以及两者的混合物。 大豆蛋白是从大豆中提取的，是一种植物蛋白。 乳清蛋白是从牛奶中提取的，是一种动物蛋白。

如果没有肾病等基础疾病，经常运动的人每天可以摄入≥1.2g/kg的蛋白质（以体重计），具体取决于训练强度。 以体重65公斤、体重在正常范围内的健身男士为例，他每天需要的蛋白质约为78克。 每天一瓶300毫升牛奶，一个50克鸡蛋，100克（生重）鱼，100克（生重）畜禽肉，300克主食，几乎可以满足蛋白质的需要。

对于不运动铁的普通人来说，每日蛋白质摄入量一般根据体重为0.8～1.0g/kg。 正常饮食就够了。 一般不会导致蛋白质缺乏，不需要额外补充蛋白粉。

卢彦宇提醒，每个人的基础代谢、日常活动、训练强度、吸收能力都不同。 蛋白质的摄入量实际上取决于你的身体可以代谢多少以及你的肌肉可以合成多少。 也可以根据服用后身体的反应进行调整。 。

如果摄入过多的蛋白质，身体就会排出多余的蛋白质，症状之一就是脸上和背部长痘痘。 如果在高蛋白饮食两周后出现这种情况，就应该适当减少蛋白质的摄入量。

医生建议三类患者服用蛋白粉

谁需要特殊的蛋白粉补充剂？

杭州中医院老年科设有肌少症专科门诊。 老年病科副主任徐景亮表示，对于刚做完手术、白蛋白低、体质比较虚弱的患者，尤其是烧伤或长期卧床、有压疮以及癌症患者，临床上建议补充蛋白粉，通常为每公斤体重2g蛋白质。

与健身人群补充的蛋白质（注：蛋白质含量高达80%）不同，临床患者服用的蛋白粉也称为肠内营养制剂。 蛋白质含量只有20%左右，更像是营养配方全面的“大米”。 这些患者可能会因为各种原因无法进食，而蛋白粉是他们最直接的营养来源。

但如果肾功能有问题，一般不建议食用蛋白粉。 尤其是尿毒症患者绝对不能吃蛋白粉。

老年人肌肉流失

可以吃点蛋白粉来增肌吗？

蛋白粉可以改善肌肉质量，提高免疫力。 对于肌肉量减少的中老年人来说，是否应该补充蛋白粉增加肌肉量来预防跌倒呢？

徐景亮表示，首先要确定是否存在肌少症。 你可以用拇指和食指在小腿最粗的部位画圈来测试一下自己。 如果差距较大，可能患有肌少症，建议去医院评估。 患有肌肉减少症的老年人可以在医生的评估下适量食用蛋白粉，以提高生活质量。