泔水做饲料：传统蒸煮法的不足与微生物发酵剂的优势_球盟会

传统泔水喂养方式：

饲喂泔水时，传统上采用高温煮沸，可杀死大量病原体、病毒、寄生虫及虫卵，但煮沸并不能彻底解决问题，细菌也不能完全消灭。费时费力，煮沸也需要人工。煮沸后的泔水不能长期保存，非常不方便。

微生物饲料发酵剂处理泔水有哪些优势：

①不用蒸煮，发酵直接使用：用帝益菌发酵泔水省去了蒸煮的步骤，节省了传统蒸煮的时、工、钱。泔水一般只能喂100公斤重的大猪，而利用发酵技术，也可以喂小猪。

②营养好，更安全更健康：泔水发酵可发生质变，微生物发酵分解及产生的代谢产物可杀死泔水里的杂菌及有害成分。直接养猪不会出现腹泻、白毛、长肉不足等现象，无论仔猪还是肉猪，饲喂后都不会腹泻。15公斤仔猪可添加20%发酵豆渣，成年猪可添加高达70%发酵泔水。发酵产生的菌体蛋白可被猪直接吸收利用。发酵饲料气味酸香，适口性好，能明显刺激动物食欲，提高采食速度和采食发酵速度，可明显降低养殖成本。

③发酵泔水可长期保存：未发酵泔水最多可保存3天，发酵泔水可保存一个月以上，如果压实，甚至可以保存半年至一年。

④养殖环境大大改善：猪长期用发酵后的泔水喂养，排泄的粪便不臭不臭。养猪场明显的区别是苍蝇少了，猪病少了，臭味少了，人也轻松多了。猪的生长速度加快了，环境大大改善了。

用帝益菌饲料发酵剂发酵后的泔水喂猪的好处：

1.防病效果好

帝益菌发酵剂发酵饲料集保健、防病、促生长于一体，该饲料中的有益微生物能清除猪体内有害菌、病原菌，提高免疫功能和抗病能力，猪几乎无病。在使用微生物发酵饲料前，每头肥猪要准备20元左右的兽药，有时因治疗不及时或误诊，导致猪死亡。

2.解决小僵尸猪问题

以前每窝总有2-3头仔猪吃食少、长得慢，等到出栏时，有的过大，有的过小，不仅影响出栏率，还降低了养猪效益。但使用农福康发酵剂发酵饲料后，体型小的仔猪非常少，即使有体型小的，用帝益菌发酵剂喂养后，食量也逐渐增加，生长速度加快，就可以一并出栏，解决了体型小的仔猪问题。

3.体重快速增加

为确定添加帝益菌发酵剂发酵饲料的增重效果，专门搭建了两个小猪圈，将4头同窝重的仔猪分别放入两个小猪圈内进行饲养对比。结果，饲喂玉米面加添加帝益菌发酵剂发酵的豆粕、鱼粉、磷酸氢钙及部分秸秆饲料（秸秆饲料添加量由10%逐步增加至30%）的仔猪比饲喂常规饲料（玉米面加浓缩精料）的仔猪分别增重11.5 kg和15.05 kg，增重率分别达到11.0%和15.5%。

4.仔猪成活率高

饲喂经帝益菌发酵剂发酵的饲料的母猪，产仔均匀、健壮、个大、健康，基本无死胎、畸胎。

5. 猪肉品质好，味道鲜美

使用帝益菌发酵剂喂养的猪，瘦肉多、品质好，肥而不腻，瘦肉不干，肉质鲜嫩，熟肉香味浓郁，人们常赞誉“一锅熟肉满屋香”。

6.降低养猪成本

以前养一头肥猪需耗费300—350公斤玉米，使用发酵饲料后，养一头肥猪（100公斤）仅需耗费225公斤玉米，如果将部分秸秆用作发酵饲料，则仅需耗费175—200公斤玉米。

泔水发酵饲料技术

原料准备：

帝益菌饲料发酵剂一袋，沥水2000斤，麦麸50斤，米糠50斤，玉米面100斤

发酵方式：

将玉米粉与发酵菌混合均匀，直接洒在沥干的泔水上，再将麦麸、米糠等原料混合均匀，控制含水量在50%。判断含水量是否合适的方法是：将混合好的物料用手紧紧握住，能结成团，水不滴落，落地即散。然后，放入发酵罐（上小下大，有水箱，可容一两吨物料）内密封发酵，3-5天发酵完成。每次用完后再盖上盖子，密封后可保持半年以上完好。喂猪时，视猪的大小，小猪发酵泔水的饲喂量为20%，大猪为50%。随着猪的长大，同时增加发酵泔水的饲喂量。在泔水发酵过程中，由于泔水含有毒素，为了使其营养充分达到喂猪的效果，还适量添加其他营养成分，如0.5%的食盐、4%的鱼粉、2%的骨粉等。