如果你进行任何器械训练的话,我相信你一定配备蛋白粉。
通过蛋白粉可以补充蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养物质,一般在运动后和水一起饮用。
但单靠蛋白粉是远远不够的,我们还需要通过饮食来补充能量。
那么运动后吃什么好呢?又需要注意什么呢?
1. 器械训练消耗的卡路里
许多人进行器械训练的目的是为了增强肌肉,同时也想减肥。
器械训练所消耗的热量大小,主要和“室内温度、训练强度”有关。
当室内温度低于30度时,消耗的热量一般在300大卡左右。
当气温超过30度的时候,身体失水比较快,就会多消耗100大卡热量,也就是400大卡热量。
如果你的训练组数、次数、训练时长、重量都适中,训练后没有出现肌肉酸痛的情况,说明训练强度不高,正常的热量消耗在250-300大卡左右。
如果您在训练期间使用更重的重量,并且明显感觉您的呼吸加快,出汗更多,并且在训练期间感觉肌肉泵动,那么您将燃烧 400-450 卡路里的热量。
尤其是在腿部训练日,如果动作超过8个,身体消耗的能量就会更多,需要补充的营养也会更多。
2. 运动后吃什么好?
运动后休息30分钟,再补充蛋白粉,一般一勺是30g。
60公斤的人需要补充2勺,90公斤的人需要补充3勺,所以正常情况下2-3勺蛋白粉就足够了。
喝完蛋白粉之后,需要通过食物来补充,我们也可以称之为“健身餐”。
这个健身餐需要:低碳水化合物,低脂肪,高蛋白质,富含维生素。
以下是健身餐的推荐。
准备食材:土豆1个(100g)、胡萝卜1个(50g)、西兰花50g、鸡胸肉100g、鸡蛋2个。
将鸡胸肉切成2-3块,土豆切成2块,同时将2个鸡蛋放入加冷水的锅中。
煮沸后,加入胡萝卜和西兰花,焯水1分钟,然后从锅中取出,继续煮以上3种材料直至煮熟。
尖端:
鸡蛋在冷水中放入锅中,可防止蛋壳破裂,土豆切成块后更容易煮熟。
可以往锅里加点料酒,可以去除鸡胸肉的腥味。
3. 本健身餐营养分析
100g土豆原本热量为81kcal,经过煮沸后,部分淀粉会被吸收进水中,热量只有67kcal,同时碳水化合物含量只有14.5g,蛋白质3.5g,脂肪几乎为零。
鸡胸肉和鸡蛋都富含蛋白质。
100g鸡胸肉含有118卡路里热量,25g蛋白质,2g脂肪,碳水化合物仅0.6g。
两个鸡蛋含有150卡路里热量,其中包括12.1g蛋白质、10.5g脂肪、2.1g碳水化合物。
剩下的胡萝卜和西兰花都是富含维生素的蔬菜。
50g胡萝卜只有15卡路里热量,4.5g碳水化合物,0.5g蛋白质,0.1g脂肪。
50g西兰花仅含14卡路里热量、2g碳水化合物、1.8g蛋白质和0.3g脂肪。
这份健身餐的总热量是364kcal,碳水23.7g,蛋白质42.9g,脂肪12.9g。
其中蛋白质含量最高,可以帮助增强肌肉,同时控制碳水化合物和脂肪的热量。
3. 一些建议
上面的健身餐只是参考,如果觉得太多可以适当减少。
最主要的是鸡蛋和鸡胸肉的食用量,比如减少一个鸡蛋或者减少50g鸡胸肉。
当然,你也可以只选择一种蔬菜,比如只吃100g的胡萝卜或者西兰花。
如果你的训练量不高,个人建议将蛋白粉减少到1-1.5勺,以免过量。
睡前可以喝一杯低脂牛奶,200ml就够了,可以帮助提高睡眠质量,更好的恢复体力和肌肉的增长。
写在最后:
如果你经常进行器械训练的话,鸡蛋和鸡胸肉是每天必吃的食物。
土豆、红薯、芋头等淀粉类食物,用水煮过之后,碳水含量会更低,饱腹感也会更强。
蔬菜的最佳选择有:胡萝卜、黄瓜、西兰花、花椰菜、卷心菜、紫甘蓝等。
更简单的方法是将几种蔬菜一起煮,然后用鸡胸肉、鸡蛋和土豆做成沙拉,这样可以减少食用量。
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